一、項目編號：ZZGL-******F
二、項目名稱(chēng)：******學(xué)院第七（含面食）食堂餐飲管理服務(wù)團隊采購項目
三、成交信息
******有限公司
******街道龍潭寺西路88號附20號4棟1層附20號
成交價(jià)：
（1）七食堂
以營(yíng)業(yè)收入額減去原輔料成本（主料、輔料等）據實(shí)扣除后的65%支付給服務(wù)團隊作為餐飲管理服務(wù)費，其中米飯成本按3.5元/公斤計算。
（2）面食加工區
以營(yíng)業(yè)收入額減去原輔料成本（主料、輔料等）據實(shí)扣除后的45%支付給服務(wù)團隊作為餐飲管理服務(wù)費。原輔料成本不得超過(guò)營(yíng)業(yè)收入額的55%，超出部分從餐飲管理服務(wù)費中扣除。
注：成交供應商需設立單獨售賣(mài)窗口，并進(jìn)行單獨結算。
主要標的信息：
名稱(chēng)/采購 內容 | ******學(xué)院第七（含面食）食堂餐飲管理服務(wù)團隊采購項目 內容：供應商提供一日三餐服務(wù)，主要負責食品加工、制作、售賣(mài)等全過(guò)程的管理；操作間環(huán)境衛生、設施設備規范使用管理；執行食品質(zhì)量安全規范；工作人員的培訓和管理。 |
合同履行期限 （服務(wù)期限） | 3年，一年一簽，自合同簽訂之日起計算； （1）服務(wù)期間如服務(wù)質(zhì)量無(wú)法滿(mǎn)足采購人要求，或雙方其它實(shí)質(zhì)性?xún)热轃o(wú)法達成一致或服務(wù)過(guò)程中出現重大違法違規情況或安全責任事件，采購人有權終止合同； （2）采購人對成交人提供的食堂餐飲管理服務(wù)項目實(shí)行學(xué)期考評與年度考評的相結合的方式，年度考評為不合格，終止下一年度合同履行；出現學(xué)期考評不合格或受地方監管部門(mén)整改處罰情況的，須在學(xué)期績(jì)效與考核獎勵中予以體現。如在服務(wù)期內采購人行業(yè)范圍或上級主管部門(mén)政策發(fā)生變化，則執行最新政策規定，若成交人同意接受該形勢變更繼續服務(wù)的，采購人對此不承擔違約、賠償、締約過(guò)失等責任；若成交人不同意接受該形勢變更繼續服務(wù)的，采購人有權終止合同，采購人對此不承擔違約、賠償、締約過(guò)失等責任。 |
質(zhì)量要求 | 符合國家、地方************學(xué)校食堂“6T******學(xué)校的各項規章制度及采購人內部管理的要求，所有人員憑有效健康證上崗，統一著(zhù)裝且佩戴口罩、衛生帽。 |
四、評審專(zhuān)家名單：張華、李所貴、張松（采購人代表）。
五、代理服務(wù)收費標準及金額：參照《云南省建設工程招標代理服務(wù)收費指導意見(jiàn)（試行）》（云建招協(xié)〔2023〕51號）的標準，下浮21%，以代理機構發(fā)放的繳納通知為準，由成交供應商在領(lǐng)取成交通知書(shū)前一次性支付。
六、公告期限：自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日
七、其他補充事宜：無(wú)
八、凡對本次公告內容提出詢(xún)問(wèn)，請按以下方式聯(lián)系
1.采購人信息
******有限公司
地址：云南省玉溪市紅塔區鳳凰路134號
聯(lián)系方式：******
2.采購代理機構信息
******有限公司
******街道科創(chuàng )大道9號（數字玉溪運營(yíng)中心）二樓
聯(lián)系方式：0877-******/******
3.項目聯(lián)系方式
項目聯(lián)系人：夏莧春、張瑜、王海濤、李艷菠、李?lèi)?/span>
郵箱號：******
日期：2025年07月31日
